番茄和黄瓜可以同时食用么- 三九养生堂

番茄和黄瓜可以同时食用么已回复

不到翁男28岁 2016-06-20 14:02:52

健康疑问:

番茄和黄瓜可以同时食用么

补充提问:

content

我来回答

由于黄瓜里含有一种维生素c分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素c。食品中维生素c含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素c丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素c，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。

回复时间：2016-06-20 15:16:30

赞(0) 踩(0)

不可以，对这种观点的解读是：西红柿是维生素c含量很高的一种食物，而黄瓜中含有一种能破坏维生素c的物质——维生素c分解酶，如果黄瓜和西红柿在一起吃的话，黄瓜中的维生素c分解酶就会把西红柿中的维生素c分解、破坏掉，故而，黄瓜和西红柿不能在一起吃。

回复时间：2016-06-20 15:12:51

赞(0) 踩(0)

看看以下问题对您是否有帮助

知名专家免费为您解答